தமிழ் இணையங்களின் சங்கமம்

இடுகை பற்றிய விபரங்கள்



Jaleela 119 நாள் முன்பு (http://samaiyalattakaasam.blogspot.com) பொது பிரிவில் பகிர்ந்துள்ளார்
கத்திரிக்காய் சாம்பார்தேவையானவைவேக வைக்கதுவரம் பருப்பு – 50 கிராம்மஞ்சள் தூள் – அரை தேக்கரண்டிசின்ன வெங்காயம் - 8தாளிக்கஎண்ணை + நெய் – முன்று தேக்கரண்டிகடுகு – அரை தேக்கரண்டிபூண்டு – இரண்டு பல்கருவேப்பிலை – சிறிதுசின்ன வெங்காயம் – 6தக்காளி ஒன்று – பெரியதுபெரிய கத்திரிக்காய் – ஒன்று (கால் கிலோ)உப்பு தேவைக்குசாம்பார் பொடி – ஒன்னறை தேக்க்ரண்டிபுளி – கொட்டை பாக்கு அளவுகொத்து மல்லி தழை - சிறிதுசெய்முறை1 . பருப்பை வேகவைத்து மசிக்கவும்.2. தாளிக்க கொடுத்துள்ளவைகளை ஒன்றன் பின் ஒன்றாக சேர்த்து தாளித்து தக்காளியை நான்கு துண்டுகளாக அரிந்து...